Sürdürülebilir Şehirlerde Bitkisel Atık Yağların Yönetimi Yaklaşımı
Hızlı Kentleşme
* Hızlı nüfus artışı
* Şehirleşmenin yoğunlaşması,
* Ekonominin giderek gelişmesi,
* Kaynakların hızla tükenmesi ve kirletilmesi
* Çevre sorunları
* Sera gazı salınımlarının artışı
* Küresel ısınma
Sürdürülebilir Şehirler
* Kaynakların dikkatli ve israf edilmeden kullanılması
* Çevrenin ve ekosistemin korunması
* YEK kullanımının arttırılması
* Sera gazı salınımların azaltılması, küresel ısınmanın yavaşlatılması
* Kırsal kalkınmanın sağlanması
Bitkisel Atık Yağların Çevre Zararları
* Evsel atık su kirliliğinin %25’i bitkisel ve hayvansal atık yağların kanalizasyona dökülmesinden ileri gelmektedir.
* Lavabolara dökülen bitkisel atık yağlar kanalizasyonlarda tıkanmalara sebep olmakta, altyapı ve atık su arıtma tesislerine zarar verir ve işletme maliyetini artırır.
* Yeraltı sularının kirlenmesi
* Sualtı canlı varlığının tükenmesi
Biyodizel
* Maliye Bakanlığının muafiyeti, Çevre ve Şehircilik Bakanlığının Biyodizel olarak geri kazanım zorunluluğundan sonra EPDK 2018 Yılı için %05 harmanlama zorunluluğu getirdi.
* 2018 Yılında 112.000 ton Biyodizel üretildi ve satıldı.
* Bunun yaklaşık 35.000 tonu kullanılmış kızartmalık yağlardan üretildi.
Sonuç
* Bilgilendirme, bilinçlendirme,
* BAY’ların insan sağlığı ve çevre açısından maliyet envanterinin çıkarılması,
* Desteklerin bu envanter sonucunda belirlenmesi ve paydaşlara eşit davranılması, desteklerin bir an önce hayata geçirilmesi,
* Bitkisel atık yağ kapsamının genişletilmesi, hatta hayvansal yağlarında kapsama alınması,
* Atıksu sistemi ile kanalizasyon sisteminin ayrılması ve atık su sisteminin sonuna nitelikli bir yağ tutucu eklenmesi konusunda Çevre ve Şehircilik Bakanlığının yaptırım uygulaması, sıfır atık kapsamında gerekirse dağıtılması
* Yağ tutucuların yağ tutup tutmadığının kontrol edilmesi, denetlenmesi
