COVID-19 Gıda İşletmelerinde Vaka Senaryoları
COVID-19 Gıda İşletmelerinde Vaka Senaryoları Çalışması, Gıda Sektöründe farklı firmalarda çalışan uzman ve deneyimli üyelerimizin, Gıda Mühendisleri Odası bünyesinde online olarak bir araya gelerek yaptığı iyi uygulamalar kıyas çalışması doğrultusunda, COVID-19 vakalarıyla ilgili işletmelerin karar verme sürecine rehberlik etmesi amacıyla oluşturulmuştur.
İşletme şartları ve uygulanacak olası yasal tedbirler farklı yöntemler gerektirebilir. Çalışmadaki bilgiler, vaka ve acil durum senaryoları yaparken fikir verici bir öneriler temeli oluşturmak üzere paylaşılmıştır.